テキスト 長井史枝
イラスト いのうえ彩
雷鳥社
A6判/上製/256P
ラムセス3世が楽しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。約130種の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともに紹介。
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