編著 LLC INSECTS／1,600円＋税／166P／A5判
関西のスパイスカレー店約30店による、 初心者向けのオリジナルレシピ第2弾が完成！
「関西のスパイスカレーのつくりかた」（2018年）に続き、再び新たなスパイスカレー店約30店による、初心者向けのオリジナルレシピをご紹介します。
［CURRY& NICE カトゥール］による「発酵白菜のチキンカレー」や［アララギ］による「イカとアサリのココナツカリー」、［ガネーシュm 北浜］による「かぼちゃとカリフラワーのカレー」など、関西の人気店店主が、個性がつまったオリジナルレシピを考案。
カレーとスパイス料理・副菜、合わせて約60のレシピをお届けします！
