カートをみる マイページへログイン ご利用案内(お支払い方法、送料など) お問い合せ サイトマップ
RSS
 

料理集 定番

細川亜衣

料理集 定番

価格:

2,420円 (税込)

購入数:

料理はある意味、果てしない。
食べれば目の前から消えてしまうのに、人の記憶の中で生き続ける。
(著者あとがきより)

料理家・細川亜衣さんが写真、文、レシピ、すべてを手がけた料理本。イタリア料理を起点に、さまざまな国の料理を味わい、自らの料理にアレンジしてきた著者流の和洋中の「定番料理」とは。料理や食材の着眼点、いかに美味しく食すかに真剣に向き合う著者の文章も必読。

ページトップへ