桑原奈津子 著
マーブルトロン
サイズは縦256mmx横178mm
ソフトカバー
料理研究家の桑原奈津子による、７つの粉別につくるお菓子のレシピ集。全粒粉、そば粉、ライ麦粉などを使った粉ものお菓子・４２レシピを紹介。自身によるスタイリングと写真にも注目。 全粒粉、そば粉、きな粉、はったい粉等、それぞれたくさんの長所を持った、もっと日常で活躍させたい7種類の粉たちでできるお菓子を紹介。あなたもお気に入りの粉を見つけて、実験気分で新しい味をつくってみてはいかが?
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