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451ブックスは古書も取り扱います。おすすめUSEDの料理本たち、状態の良いお買い得な本、あるいは絶版本などをご紹介していきます。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

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Cafe Lisetteのお菓子
在庫 1冊

Cafe Lisetteのお菓子(used)

定価: 1,575円(税込)
価格: 1,300円(税込)
二子玉川の「Cafe Lisette」鶴見昂氏、初のレシピブックが3月16日に発売されます。ノスタルジックな焼き菓子からアレンジデザートまで、約60点を掲載
LE CAF´E DU BONBONの焼き菓子
在庫 1冊

LE CAF´E DU BONBONの焼き菓子(used)

定価: 1,575円(税込)
価格: 1,200円(税込)
東京・代々木上原にある、カフェ併設スタイルの製菓教室、LE CAFE DU BONBON(ル カフェ デュ ボンボン)のお菓子の本
洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本
在庫 1冊

洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本(used)

定価: 1,260円(税込)
価格: 1,000円(税込)
ジジさんが幼い頃から親しんでいる、クッキー、ケーキ、パン、デザートの秘蔵レシピをあますところなく公開
ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ
在庫 1冊

ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ(used)

定価: 1,470円(税込)
価格: 1,100円(税込)
松之助のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」のオリジナルレシピの数々と、アメリカのカフェやダイナーの定番、コーヒーによく合う素朴な焼き菓子「コーヒーケーキ」のシンプルレシピ、本邦初公開。
12か月のハッピーバースデーケーキ
在庫 1冊

12か月のハッピーバースデーケーキ(used)

定価: 1,575円(税込)
価格: 800円(税込)
楽しい思い出がよみがえるバースデーケーキ。1月の蝶々の白いケーキ、2月のガトーショコラ、6月のウェディング風ケーキ、12月のツリー風ケーキなど、12か月をイメージしたケーキのレシピを紹介。ラッピング方法も収録。
ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本
在庫 1冊

ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本(used)

定価: 1,470円(税込)
価格: 1,100円(税込)
素朴なのに、とってもスタイリッシュ。DEAN&DELUCAでも大人気のアップルパイ、チェリーパイ、ニューヨークチーズケーキ。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」の数多いレッスンレシピから、ニューヨークでも人気のあるメニューを選んで、誰でも上手に焼けるようにアレンジして紹介。
フレンチ・シンプルレシピ
在庫 1冊

フレンチ・シンプルレシピ (used)

定価: 1,575円(税込)
価格: 1,200円(税込)
こんなに簡単なのに、本物の味がするのには、訳がある! トマトの詰め物オーブン焼き、チーズのはちみつがけ、野菜と卵のピクルス、ニース風サラダ、牛肉の赤ワイン煮など、著者の人柄が伝わる温かいレシピ満載。
ステラおばさんのアーミッシュカントリーのお菓子
在庫切れ

ステラおばさんのアーミッシュカントリーのお菓子 (used)

定価: 2,344円(税込)
価格: 2,500円(税込)
アメリカ東部ペンシルバニアに暮らすアーミッシュと呼ばれる人々の、素朴な生活の中から生まれたお菓子40種
パトリス・ジュリアンのデザート―家庭で楽しむ42のおいしいレシピ
在庫 1冊

パトリス・ジュリアンのデザート―家庭で楽しむ42のおいしいレシピ (used)

定価: 1,449円(税込)
価格: 1,200円(税込)
パトリス ジュリアン         文化出版局
スパイス完全ガイド 最新版
在庫切れ

スパイス完全ガイド 最新版(used)

定価: 1,680円(税込)
価格: 1,200円(税込)
46種類のスパイス図鑑と、世界のミックススパイスを紹介。スパイスのきいた料理、入手店ガイドなども掲載。

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