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おやつ新報へ、ようこそ。(新刊書籍)

多田 千香子 著
エンターブレイン


サイズは縦198mmx横196mm
ソフトカバー 

おやつ新報へ、ようこそ。(新刊書籍)

定価:
1,680円(税込)
価格:

1,680円 (税込)

購入数:

京都の下町にある昔ながらの町家から、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。
★京都の下町にある昔ながらの町家が舞台。アトリエ「おやつ新報」から発信する、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし集。著者は元・朝日新聞の記者・編集者として十余年勤務した後、フリ一に。
★「おやつを作って書く人になりたい!」という夢を抱いて、単身渡仏。パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー」へ製菓留学。
★帰国後は食ジャーナリスト、おやつ研究家として、多方面で活躍中。
★様々な困難にぶつかりながらも「いいさ、人生は、夢と希望とサムマネー…。」いつの間にやらヒョイッと壁を乗り越える…、そんな著者の生き方そのままに、読んで、作って、食べて、ホッとして…。心から「おやつ」作りが楽しめる1冊!

*著者の「おやつ」修行の原点となった「黙らせサブレ」、アトリエのイベントなどでも根強い人気の「うならせマドレーヌ」など、思わず作りたくなるレシピが満載。アレンジ例も充実しているのが嬉しい。おやつの世界が広がります。

<主な内容>
第1章 おやつのもと ~「おやつのもと」は魔法の剣~
第2章 春夏秋冬 粉遊びを楽しむ ~アナタ流でいい、アナタ流が素敵です~
第3章 おもたせのおやつ ~少しのおめかし、とっておき~