オフェリー・ネマン (著), ヤニス・ヴァルツィコス (イラスト), 河 清美 (翻訳)
パイインターナショナル
24 x 18.6 x 3.2 cm
ソフトカバー
フランスで一番売れているワインの教科書、待望の邦訳!
本書はフランスで大ベストセラーとなったワインの実用書。ワイングラスの選び方からテイスティングの基礎、ブドウの種類などのワインの基礎知識を、6名のフランス人ナビゲーターがイラストで分かりやすく説明します。初心者はもちろん、愛飲家にとっても新鮮な情報が満載です!
ジュリエットの章:ホームパーティーでのワインの楽しみ方
パコムの章:色合い、香り、味わい方等、ワインテイスティングの心得
エクトールの章:ぶどうの収穫から、各種ワインの醸造法等ワイン作りについて
コラリーの章:フランス、イタリア等ヨーロッパから、アフリカまで、世界のワイン産地紹介
エリザベットの章:ワインに合う料理、また料理に合ったワインの選び方
ボールの章:セレクトの仕方から、ラベルの読み方、保存方法などワインの扱い方について
