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HOME > 暮らし本 > 多田千香子
多田千香子さんは岡山出身のおやつ研究家、食ジャーナリスト。
新聞記者12年余、仏留学の後、現在は京都の町屋にアトリエを作り活動されています。
ブログ   おやつ新報
     


プロフィール

多田千香子 Chikako Tada
1970秋 岡山県備前市生まれ 小5で初めて作ったお菓子はシュークリーム
1989.3 県立岡山朝日高校卒業
1993.3 岡山大学法学部卒業、朝日新聞社入社。新潟・福山・大阪・福岡で記者・編集者として12年余り勤務
2004.12 blog「おやつ新報社」開設
2005.7 食の書き手になるためフリーランスに。渡仏
コラム「パリ砂糖漬け」朝日新聞の無料会員制サービス「アスパラクラブ」で連載(2005.7〜2007.3)
2006.3 ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了(ディプロム取得)
    ソルボンヌ大学(パリ第4大学)フランス文明講座上級�課程などでフランス語を学ぶ
2007.3 京都に住む
2007.4〜asahi.comのコラム「論より、おやつ。」連載中(毎週月曜更新)
2007.4〜朝日カルチャーセンター講師(大阪・京都)
2007.7.14 京都・旧二条通にアトリエ「おやつ新報」、ウェブサイトオープン
2007.7.27 「パリ砂糖漬けの日々」(文藝春秋)発売
2009.3〜JA広報サイト「だんだんたんぼ」でコラム「サリュ!農家民宿」連載開始
2009.4〜2010.3神戸松蔭女子学院大学文学部 非常勤講師
2009.9.17 レシピ&おはなし集「おやつ新報へ、ようこそ。」(エンターブレイン)発売
ライフワークはフランスの農家民宿に泊まり、土地ならではの秘伝レシピ(料理、お菓子、人生!についても)を教わること。
いずれは日本を含め、世界中の農家民宿を訪ね歩いてレシピを集め、「農家民宿レシピ」のシリーズ本を出すのが夢です。

商品一覧

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1件〜4件 (全4件)

パリの晴れごはん
在庫 1冊

パリの晴れごはん(新刊書籍)

定価: 1,620円(税込)
価格: 1,620円(税込)
多田 千香子 著      風鳴舎
パリのチョコレート レシピ帖
在庫 1冊

パリのチョコレート レシピ帖(新刊書籍)

定価: 1,620円(税込)
価格: 1,620円(税込)
多田 千香子 著      風鳴舎
おやつ新報へ、ようこそ。
在庫切れ

おやつ新報へ、ようこそ。(新刊書籍)

定価: 1,680円(税込)
価格: 1,680円(税込)
多田 千香子 著      エンターブレイン
パリ砂糖漬けの日々―ル・コルドン・ブルーで学んで
在庫切れ

パリ砂糖漬けの日々(著者サイン入り新刊書籍)

定価: 1,800円(税込)
価格: 1,800円(税込)
多田 千香子 著      文藝春秋

1件〜4件 (全4件)